- bouchées à la reine
- nfplchicken vol-au-vents
Dictionnaire Français-Anglais. 2013.
Dictionnaire Français-Anglais. 2013.
reine — [ rɛn ] n. f. • 1149; reïne 1080; lat. regina 1 ♦ Épouse d un roi, quand le mariage a été contracté publiquement et solennellement. Le roi et la reine. Reines et favorites. (1559) La reine mère : mère du souverain régnant. Plaisant La belle mère… … Encyclopédie Universelle
bouchée — [ buʃe ] n. f. • buchiee 1120; de bouche 1 ♦ Morceau, quantité d aliment qu on met dans la bouche en une seule fois. Une bouchée de pain. Loc. fig. Pour une bouchée de pain : pour un prix dérisoire. Dès la dernière bouchée : aussitôt après le… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
Ordonnance du grand repas français au XIXe siècle — Le repas occidental des personnes fortunées, au XIXe siècle, consiste théoriquement en une série de plats présentés dans l ordre suivant : Mise en bouche Hors d œuvre Potage Relevé Entrée Rôt (plat de résistance) Entremets Dessert… … Wikipédia en Français
bouchée — (bou chée) s. f. 1° Morceau qu on met dans la bouche en une seule fois. Bouchée de pain, de viande. Par exagération. Il n a mangé qu une bouchée, il a mangé très peu et à la hâte. Ne faire qu une bouchée d un morceau, l avaler en une… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Truffe (Champignon) — Pour les articles homonymes, voir Truffe … Wikipédia en Français
Truffe (champignon) — Pour les articles homonymes, voir Truffe. Truffe noire du Périgord La Truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible d un champignon ascomycète … Wikipédia en Français
Truffière — Truffe (champignon) Pour les articles homonymes, voir Truffe … Wikipédia en Français
Tuber — Truffe (champignon) Pour les articles homonymes, voir Truffe … Wikipédia en Français
Tuber melanosporum — Truffe (champignon) Pour les articles homonymes, voir Truffe … Wikipédia en Français